راز طول عمر زیاد و همیشه جوان ماندن ژاپنی ها چیست؟! ( ۱۰ مورد )

همه ما قطعا دوست داریم جوان بمانیم و عمر بیشتری داشته باشیم و طولانی تر زندگی کنیم.

و این روزها آدم های زیادی هستند که برای رسیدن به این هدف هزینه های سرسام آوری می دهند از خریدن محصولات آرایشی ضدچروک و پیری تا قرض های کاهش وزن و…با این حال چیزی که در جامعه مشخص است این است که هیچ کدام از این راهکارها تاثیر آنچنانی ندارد  و حتی بسیاری از آنها برای سلامتی هم مضر هستند .

اما جالب است بدانید که ژاپنی ها بدون هیچ گونه خرج اضافی و تلاش خیلی پیچیده ای به شکل طبیعی سالم و جوان هستند .

واقعا راز طول عمر ژاپنی‌ها چیست؟

۱- ورزش برنامه روزانه ژاپنی هاست

یکی از عادت های مردم ژاپن این است که آنها ورزش و کار روزانه‌شان در کنار هم انجام می دهند . ورزش‌هایی مانند دوچرخه سواری، پیاده روی و دویدن چاشنی کار روزانه‌شان است.

ژاپنی ها ترجیح می‌دهند هر روز زمانی را به انجام فعالیت‌های بدنی خفیف اما مداوم اختصاص دهند تا اینکه به باشگاه بدنسازی بروند و عضله سازی کنند و ورزش های سنگین کنند.

روانشناسی: دانلود جدیدترین کتاب های صوتی، مقالات و فیلم های روانشناسی روز دنیا در ذهن

۲. ژاپنی ها زیاد دسر و تنقلات نمیخورند

ژاپنی‌ها معمولا در کنار غذای اصلی شان شیرینی جات و دسرهای چرب و چیلی نمی خورند قطعا آنها می‌دانند مصرف شکر چه ضررهایی دارد؛ بنابراین از خوردن آن صرف‌نظر می‌کنند.

نه اینکه اصلا دسر دوست نداشته باشند؛ فقط سعی میکنند در خوردن آن زیاده‌روی نکنند.

۳. ژاپنی ها صبحانه وعده اصلی شان است

صبحانه اصلی‌ترین وعدهٔ غذایی روزانه در ژاپن است. ژاپنی‌ها بیشترین و با کیفیت ترین غذا را در همین وعده مصرف می‌کنند. صبحانۀ ژاپنی معمولا شامل چای سبز، برنج بخارپز، املت، ماهی، سوپ میسو با توفو و چنین غذاهایی است. تحقیقات زیادی نشان می دهد که افرادی که غذای بیشتری را در صبحانه و غذای کمتری در شام می‌خورند سریع‌تر به وزن ایده آل می‌رسند.

یک برگه تقلب از ۱۰ راهکار برای شاد بودن در همین لحظه

۴. در تمام وعده‌های غذایی‌شان برنج دارند

یکی از مهم‌ترین عوامل چاقی ما ایرانی ها و کشورهایی با فرهنگ غذایی مشابه ما مصرف بی‌رویه کربوهیدرات های ساده است.

ژاپنی‌ها در هر وعدهٔ غذایی‌شان از برنج استفاده میکنند که یکی از سالم ترین غذاها در دنیا است که علاوه بر فوایدی که دارد، وزن بدن را هم در حد مطلوب حفظ می‌کند.

۵. از روش‌های سالم برای پخت‌وپز استفاده می‌کنند

از قدیم الایام مشهور است که ژاپنی‌ها به سالم‌ بودن غذا بسیار اهمیت می‌دهند.

روانشناسی: دانلود جدیدترین کتاب های صوتی، مقالات و فیلم های روانشناسی روز دنیا در ذهن

آنها از روغن زیاد، غذاهای سنگین و خوراکی‌های ناسالم به شدت دوری  می‌کنند.

و به جای آن  از غذاهای تازه و روش‌های پخت سالم  مواد غذایی مثل تفت‌ دادن سریع (نه پخت در حرارت به مدت طولانی مثل خورشت های ما که از صبح تا ظهر روی گاز هستند)، کباب کردن، بخارپز کردن و آب‌پز کردن استفاده می‌کنند.

آنها بر این باورند که پخت زیاد مواد غذایی، ارزش غذایی آن‌ها را از بین می‌برد.

۶. از هر خوراکی فقط تکه‌ای کوچک می‌خورند

ژاپنی‌ها به‌جای خوردن حجم زیادی از یک غذا در یک وعده غذایی و پر کردن شکم شان تا جایی که جا دارد ، انواع غذاها را به مقدار خیلی کم در یک وعده می‌خورند. و از طرفی تربیت ژاپنی‌ها به این شکل است که به شدت غذا را آرام می خورند و با هر لقمه سعی میکنند از آن لذت ببرند نه اینکه فقط معده شان را پر کنند . آنها هرگز بشقاب‌ های بزرگ غذا  را پر نمی‌کنند، بلکه هر غذا در ظرف جداگانه‌ای سرو می‌شود، و بعد هم کمی آن را تزئین می‌کنند .

چگونه کتاب بخوانیم ؟ (تجربه من بعد از خواندن ۳۰۰ کتاب در ۳ سال قبل)

۷. از موادغذایی تازهٔ مخصوص هر فصل استفاده می‌کنند

ژاپنی ها از فریز کردن مواد غذایی استفاده نمیکنند و موادغذایی را متناسب با فصل‌ها انتخاب می‌کنند. به این شکل ، غذای درست شده توسط آنها  از نظر طبیعی بهترین کیفیت را دارد.

در ژاپن، سوپرمارکت‌ها پر از موادغذایی تازه هستند. ژاپنی‌ها اعتقاد دارند هر محصول به‌محض برداشت باید تازه‌تازه مصرف شود.

۸. ژاپنی ها بیشترین مصرف ماهی در جهان را دارند

مردم ژاپن عاشق غذای خانگی ( نه فست فود و غذاهای رستورانی)  به‌ویژه ماهی هستند.

همۀ ژاپنی‌ها خودشان انواع خوراک ماهی، سوپ میسو، برنج بخارپز، سبزیجات تازه، غذاهای دریایی و دسر میوه‌ای درست می‌کنند و می‌خورند.

جالب است بدانید که با اینکه ژاپنی‌ها ۲ % از جمعیت جهان را تشکیل می‌دهند، اما ۱۰ % از ماهی جهان را مصرف می‌کنند.

قطعا با این حجم از اسیدهای چرب امگا ۳ که ژاپنی ها در روز مصرف می‌کنند، جای تعجبی ندارد که چرا آنها عمر طولانی‌تری نسبت به سایر کشورها دارند.

۹. همیشه غذای شان را از مواد اولیهٔ سالم تهیه میکنند

ژاپنی ها تمام خوراکی‌های‌شان را از مواد سالم و مغذی تهیه می‌کنند و همین باعث می‌شود زندگی سالم‌تر و طولانی‌تری داشته باشند. اگر قیافه‌شان به سن‌شان نمی‌خورد، دلیلش فقط و فقط سبک زندگی و عادات غذایی سالم آنهاست.

۱۰. از غذا خوردن لذت می‌برند

جالب است بدانید که رژیم گرفتن برای مردم ژاپن کاملا بی‌معنی است.

آنها همیشه ترجیح می‌دهند درست غذا بخورند و کم بخورند تا همیشه از غذاهای فوق‌العاده‌شان لذت ببرند تا اینکه برای کاهش وزن گرسنگی بکشند.  و همین عادات غذایی و شبک زندگی شان است که در سلامتی و افزایش طول عمر آنها نقش مهمی داشته است.